Melon d’Eau Grillé Sucré-Salé

Melon d’Eau Grillé Sucré-Salé

Le fruit que je devais mettre en vedette via Mangez Québec la semaine dernière était le melon d’eau du Québec. Le melon d’eau que j’avais acheté était le meilleur que j’avais mangé à vie. Il était sucré et juteux à souhait, un vrai délice J’en ai mangé matin, midi et soir. Ayant seulement l’air climatisé dans ma… 

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Rémoulade de Chou-Rave aux Pommes

Rémoulade de Chou-Rave aux Pommes

Depuis que je collabore avec Mangez Québec, j’ai découvert plein de nouveaux légumes, comme le chou-rave, qui est qualifié de méconnu et oublié au Québec, mais qui commence peu à peu à gagner en popularité. J’étais surprise d’en retrouver dans autant de kiosques au marché Jean-Talon et dans quelques épiceries.  Côté look le chou-rave n’est… 

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Cœurs de Romaine Grillés à la Mexicaine

Cœurs de Romaine Grillés à la Mexicaine

Avez-vous déjà essayé de faire griller de la laitue sur le barbecue? Ça peut sembler bizarre pour certains, mais la laitue romaine supporte très bien la chaleur et la faire griller sur le barbecue lui apporte un joli goût fumé. Je me suis inspirée des saveurs mexicaines pour vous préparer cette salade de cœurs de… 

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Limonade aux Bleuets et à la Menthe

Limonade aux Bleuets et à la Menthe

Une délicieuse Limonade aux Bleuets et à la Menthe pour vous rafraîchir durant nos chaudes journées d’été. En plus, j’ai utilisé nos bons bleuets du Québec et la menthe de mon jardin J’ai fait une version de limonade pas trop sucrée et suret, une limonade comme je les aime. Vous pourriez même vous servir de… 

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Rouleaux de Bette à Carde au Poulet et Légumes avec Sauce aux Arachides

Rouleaux de Bette à Carde au Poulet et Légumes avec Sauce aux Arachides

L’utilisation de la feuille de bette à carde pour remplacer la feuille de riz des rouleaux printaniers est vraiment une belle idée originale que j’ai vu en naviguant le web. En retirant la tige et une partie de la nervure centrale de la feuille, ça se roule super bien. On peut même faire tenir les… 

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