Potage à la Courge et aux Carottes avec Lait de Coco et Gingembre

Potage à la Courge et aux Carottes avec Lait de Coco et Gingembre

  C’est probablement le potage que j’ai fait le plus souvent dans ma vie. Je l’ai d’ailleurs souvent cuisiné pour ma famille ou mes amis, alors voilà, c’est fait, vous avez la recette maintenant Je l’ai essayé avec plusieurs sortes de courges : musquée (Butternut), poivrée, citrouille, ambercup, pink banana… et ça donne toujours de… 

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Ragoût de Bœuf aux Carottes

Ragoût de Bœuf aux Carottes

La saison des repas réconfortants commence sur mon blogue avec mon Ragoût de Bœuf aux Carottes qui cuit lentement au four avec des herbes fraîches et du vin rouge. Je sais, il a fait très chaud aujourd’hui, un peu bizarre de sortir une recette de ragoût, mais je m’y prends plus tôt pour vous donner… 

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Beurre de Pommes

Beurre de Pommes

Je peux facilement dévorer 1 pot de ce beurre de pommes le matin sur des muffins anglais grillés ou même encore à la cuillère! C’est vraiment un péché mignon pour moi J’utilise les pommes Cortland, qui sont excellentes pour la cuisson et des épices en subtilité pour donner un petit goût spécial au beurre de… 

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