Bien oui, c’est moi, la revenante 🙂 Ça fait vraiment une éternité que je n’avais pas publié sur le blogue. Malgré que ma belle petite famille prend tout mon temps, j’avais le goût de vous partager un dessert très facile à réaliser et que l’on peut aussi faire avec les enfants.
Ce petit dessert n’est pas resté longtemps sur le comptoir, je suis certaine que vous n’êtes pas surpris. C’est un délice pour les papilles avec l’amertume du chocolat, le salé et crémeux du fromage à la crème ainsi que le fruité et l’acidité de la fraise.
J’ai utilisé un chocolat noir 71% de provenance d’Équateur de la compagnie Planète Chocolat qui fait la livraison de chocolat au Canada. Ils ont vraiment de beaux produits de qualités pour les passionnés de chocolat.
Roulés feuilletés au chocolat noir, fromage à la crème et fraises
Ingrédients
- 1 carré de pâte feuilleté d’environ 200 g, décongelée
- 1/3 de tasse de fromage à la crème à température pièce
- 100 g de chocolat noir, haché grossièrement
- 1 tasse de fraises coupées en dés
- 1 à 2 c. à soupe de sucre
Mise en oeuvre
1. | Préchauffer le four à 400 F. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin. |
2. | Tartiner la pâte feuilletée de fromage à la crème. Répartir le chocolat noir et les fraises sur la pâte et saupoudrer de sucre. |
3. | Rouler la pâte pour former un boudin. L'emballer dans du film plastique et le placer au congélateur pour 30 minutes. |
4. | Couper le boudin en tranches d’environ 1 cm et enfourner environ 18-20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée. |
Virginie AUCLAIR a écrit
Bonjour,
Je me suis permise de te chiper photo + lien vers ta recette pour mon article « 1001 façons de cuisiner le poireau » : https://cuisinefruitsetlegumes.wordpress.com/2022/01/15/facons-cuisiner-poireau/
Virginie AUCLAIR a écrit
Miiam ! la photo fait envie !
Je t’ai chipé photo et lien vers tes recettes pour mon article « 1001 façons de cuisiner les pommes » : https://cuisinefruitsetlegumes.wordpress.com/2021/10/14/cuisiner-pommes/
nicolas desjardins a écrit
Hmmm, un dessert avec de la pate, du chocolat noir et du fromage è la crème… Mes trois ingrédient préferer pour les desserts! Vos photo on vraiment l’air délicieuse aussi, je vais essayer cette recette prochainement sans faute! Merci pour le partage.
Emma a écrit
Je suis americane et J’apprends le francais. J’adore les fraises, fromage, et chocolat noir. J’aime la recette.
Hannah a écrit
Bonjour,
Je suis americaine et j’apprends le Francais, alors je suis pas bon a francais. J’adore le chocolat noir et des fraises. C’est une belle recette. Tu es bon a cree nourriture.
Sean a écrit
J’apprends le francais. J’aime chocolat et manger chocolat beaucoup.
Natalie a écrit
Je suis americaine, mais J’apprends le francais. Ca a l’air bon, et I suis tres faim.
Beth a écrit
Bonjour! J’appends le francais. Qu-est cuel genr chololat tu veux utilisé?
Jillian a écrit
Je suis amaricaine J’apprends le francias. J’aimrais les manger « ROULÉS FEUILLETÉS AU CHOCOLAT NOIR, FROMAGE À LA CRÈME ET FRAISES »
Rachel a écrit
J’apprends le francais mais ca a l’air bon et j’aimerais les manger!
LadyMilonguera a écrit
Ces roulés feuilletés ont l’air top !