Avec cette canicule, rien de mieux qu’on bon «popsicle» pour se rafraîchir. Et pourquoi pas s’en faire des versions plus santé avec du yogourt grec à la vanille et de belles fraises du Québec 🙂 On est en plein temps des fraises en plus! Ces sucettes glacées sont légèrement sucrées et crémeuses avec une belle touche d’acidité avec les fraises. Un must pour l’été à refaire avec vos fruits préférés!
Sucettes Glacées aux Fraises et Yogourt Grec à la Vanille
Portion | Environ 4 sucettes (selon la grosseur des moules) |
Ingrédients
- 1/2 tasse de fraises coupées grossièrement
- 1 c. à soupe de sucre ou plus au goût
- 250 g de yogourt grec 2 % à la vanille ou l’équivalent d’un demi-pot de yogourt de 500 g
Mise en oeuvre
1. | Dans un bol, ajouter les fraises et le sucre. Écraser les fraises à l’aide d’une fourchette en laissant des morceaux de fruits. Ajouter le yogourt et bien mélanger. |
2. | Verser le mélange dans les moules à sucettes glacées et ajouter les bâtons. Laisser figer au congélateur pendant environ 6 heures avant de servir. |
J. T.-Lassonde a écrit
Mes petits-enfants adorent! « Mamie-Jo ces sucettes sont les meilleures du monde. » (J. 4 ans)