J’ai dû faire 6 versions de ces Muffins au Sarrasin, Ananas, Courgettes et Amandes pour en arriver à ce résultat, oufff! 🙂 Je suis pas mal fière de mes muffins santé qui contiennent 4 tasses et demie d’ananas et de courgettes en plus des amandes. À noter qu’il faut aimer la farine de sarrasin pour…
Smoothie Déjeuner au Gruau, Poire et Thé Vert
Ces temps-ci, j’ai comme l’impression que j’ai redécouvert le gruau. C’est ma troisième recette à base de gruau en peu de temps et ce n’est pas parce que je veux écouler ma provision 😉 , mais plutôt parce que je l’ai intégré dans mon alimentation pour son côté nourrissant et son goût. Pour ma recette,…
Salade de Pâtes aux Choux de Bruxelles, Tomates Séchées avec Sauce au Cari
Le chou de Bruxelles est un légume que j’ai appris à aimer avec le temps. Avant, je ne l’appréciais pas beaucoup parce que j’avais tendance à le faire trop cuire jusqu’au jour où j’ai décidé de sortir ma recette de Pizza au Choux de Bruxelles et Chèvre sur Pain Naan, dans laquelle la texture du…
Biscuits au Gruau, Citrouille, Canneberges et Chocolat Blanc
Des biscuits tendres rustiques pour une collation ou le petit déjeuner avec du gruau, de la purée de citrouille, des canneberges séchées et du chocolat blanc. C’est un entre-deux entre une gâterie et un biscuit santé, c’est sucré, il y a un peu de beurre, mais ça contient aussi de bons aliments nutritifs. J’ai aussi…
Gruau d’Avoine au Beurre d’Arachides et à la Confiture
Le classique sandwich au beurre d’arachides et à la confiture sous forme de gruau d’avoine 🙂 C’est le déjeuner idéal pour moi, aucune cuisson, ça goûte trop bon, c’est vite fait et on le prépare le soir (j’adore ça dans un pot Masson). Je vous avais déjà mentionné que j’avais tendance à ne pas manger le matin,…
Beurre de Pommes
Je peux facilement dévorer 1 pot de ce beurre de pommes le matin sur des muffins anglais grillés ou même encore à la cuillère! C’est vraiment un péché mignon pour moi 🙂 J’utilise les pommes Cortland, qui sont excellentes pour la cuisson et des épices en subtilité pour donner un petit goût spécial au beurre…
Salade de Quinoa, Betteraves et Edamames
Je me fais des salades tout au long de l’année, pas seulement l’été, alors vous allez-en retrouver quand même sur mon blogue pendant la saison plus froide 🙂 Ma Salade de Quinoa, Betteraves et Edamames est idéale comme salade repas et se conserve très bien au frigo. J’adore le fait que la betterave colore le quinoa…
Garniture aux Œufs et Edamames
Pour faire différent, j’ai ajouté des edamames dans ma garniture aux œufs et mayonnaise que je me fais souvent pour les déjeuners ou les lunchs. Ça rajoute un petit croquant et encore plus de protéines. Sur ma photo, j’ai préparé la recette de Garniture aux Œufs et Edamames et j’en ai garni des tortillas, avec un…
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